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Confiture de Pamplemousse Miel

layale

layale: Messages : 39
Points : 107
Réputation : 0
Date d'inscription : 22/11/2013

Message n°1

Confiture de Pamplemousse Miel

Message par layale Lun Jan 13, 2014 11:56 am

-Ingrédients:
-Pour un pot de 400g
-2 pamplemousses roses soit 500g de pulpe de pamplemousse
-150g de sucre en poudre
-150g de miel d'acacia
-100g de gelée de pommes ou de coing
confiture-de-pamplemousse-au-miel 9257

confiture-de-pamplemousse-au-miel 9258
confiture-de-pamplemousse-au-miel 9259
-PréparatioTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Total : 60 min n:
-Laver les pamplemousses et sécher-les et puis prélever le zeste
-Faites blanchir les zeste 2min dans de l'eau bouillante
-Dans une casserole épaisse mettre le sucre la pulpe des pamplemousses , le zeste et le miel et porter le tout à ébullition
-Ajouter la gelée et baisser le feu et laisser cuire à feu doux pendant 40min environ
-Verser la confiture dans un pot propre et sec et réserver la au frais au moins 12h avant de la consommer.