المقادير
العجينة :
فرينة 900 غ
-سمن ذايب 200غ
-ماء الزهر + ماء
الحشوة :
لوز مرحي 750 غ
سكر قلاصي 150 غ
قرصة قرفة
ماء الزهر
الطلاء :
كأس شاربات
بياض بيصة
عصير الليمون
سكر ناعم
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملون غذائي وردي
طريقة التحضير:
حصري المقادير
صعي حفرة في وسط الفرينة و اسكبي السمن الذايب باردثم أخلطي
اسكبي الماء الزهر تدريجيا
حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و لينة
طريقة تحضير الحشوة :
حضري المقادير
اخلطي اللوزو السكر و القرفة
رشيي بماء الزهر تدريجيا
حتى تتحصلي على حشوة متناثرة
التزيين:
زينيها بعجينة اللوز على شكل وردة على مول السليكوني
Mer Jan 06, 2016 8:54 pm par Admin
» NRBAA- MOA
Dim Déc 27, 2015 2:54 pm par Admin
» تلاميذ متوسطة إبراهيم قرة-عين آزال -يحيون اليوم العالمي للسيدا
Dim Déc 13, 2015 9:52 am par Admin
» Deces de Betch Tahar
Dim Nov 09, 2014 1:57 pm par Invité
» انا لله وانا اليه راجعون
Mer Oct 29, 2014 3:13 pm par Invité
» السلام عليكم
Mar Oct 07, 2014 3:25 pm par Admin
» شرطي يقتل شخص في مدينة عين آزال في أول أيام العيد
Mar Juil 29, 2014 3:27 pm par Admin
» MOSQUEE CHOUCHENE MADANI
Jeu Juil 10, 2014 3:33 am par Invité
» االسلام عليكم
Lun Juin 30, 2014 1:49 am par Admin